Het design van Matteo Thun

Ongecompliceerd, communicatief en levendig.

De stijl van onze restaurants weerspiegelt onze ideeën over eten met vrienden in een warme en ontspannen sfeer.

Het design van Matteo Thun

Ongecompliceerd, communicatief en levendig.

Vapiano staat voor een liefde voor eerlijk eten, verse producten, de manifattura, contact maken en genieten van elkaars gezelschap. Dat ziet u ook terug in het interieurontwerp: samen eten en vrolijke, levendige gesprekken voeren in een eigentijdse entourage.

In iedere Vapiano staat op een centrale plaats in het restaurant een 100 jaar oude olijfboom, het 'pièce de résistance' en mediterrane symbool van Vapiano.

Ook de rijk geïllustreerde panelen boven de werkplekken van de chefs zijn een blikvanger. Er staan mooie en informatieve tekeningen op die u meer vertellen over eten bij Vapiano, koken, levenskunst en lifestyle, en die verwijzen naar de stad waar u bent.

EEN GEVOEL VAN RUIMTE

Kenmerkend voor het interieur van iedere Vapiano zijn transparantie, helderheid en licht. Daar horen eerlijke materialen van uitstekende kwaliteit bij: hout, marmer, leer en goede verlichting.

De frisse kleuren geven Vapiano een zorgeloze, ontspannen en uitnodigende uitstraling. En dat geldt ook voor het meubilair in het restaurant. De frisse, elegante stoelen en tafels zorgen een prettig en open ruimtelijk effect.

De verlichting verandert mee met het uur en de stemmign van de dag. Direct en indirect licht uit verschillende hoeken geven Vapiano zijn eigen bijzondere sfeer.

CONTACT MET ELKAAR

De grote tafels waar acht mensen comfortabel aan kunnen zitten, benadrukken het communicatieve aspect van Vapiano en het idee van aandacht voor elkaar. Familie, vrienden en mensen die elkaar net bij Vapiano hebben ontmoet, kunnen hier ontspannen genieten.

De open keuken is het hart van de communicatie tussen gasten en de Vapianisti. De hoogwaardige materialen, zoals Fior di Pesco-marmer en een bar met een geborsteld eiken blad, bevestigen de superieure kwaliteit die we nastreven.

De werkstations zijn uitgerust met alle technische snufjes om het onze gasten gemakkelijker maken. Onze kaart is eenvoudig en ongecompliceerd. Met subtiele digitale en analoge media informeren wij onze gasten over de mogelijkheden. Dit alles zorgt ervoor dat er ook tijdens het koken alle gelegenheid is voor prettige en ontspannen interactie tussen onze gasten en de Vapianisti.

VERSHEID

Overal in Vapiano staan verse kruiden klaar voor onze gasten. Ook is er een 'Groene Muur' van planten.

En u kunt zelf zien hoe we iedere dag verse pasta maken in de open manifattura. Zo laten we zien dat de de ingrediënten en producten op uw bord echt vers zijn en dagelijks vers worden bereid.

EVEN WEG UIT DE DAGELIJKSE SLEUR

In iedere Vapiano is ook een comfortabele lounge waar onze gasten ontspannen tijd met elkaar kunnen doorbregen. In de lounge staan banken, stoelen en krukjes bekleed met een prettige stof in twee tinten rood. We hebben er wat kussens neergelegd voor vrolijke en bijpassende kleuraccenten.

Bij Vapiano is het terras een aantrekkelijke en populaire plek in de zomer. Het terrasmeubilair is gemaakt van stevig en licht essenhout en voorzien van zachte kussens die uitnodigen tot lange zomeravonden in de buitenlucht.

OVER MATTEO THUN

Matteo Thun werd in 1952 in het Italiaanse Bolzano geboren. Hij studeerde in Salzburg aan de Internationale Sommerakademie van Oskar Kokoschka. In 1975 studeerde hij in Florence af als archtitect bij Adolfo Natalini.

Hij verhuisde in 1978 naar Milan waar hij Ettore Sottsass ontmoette. In 1981 richtte hij met onder anderen Sottsass de Memphisgroep op, een groep geestverwanten die van grote invloed waren op het design van de jaren tachtig.

Een jaar later kreeg hij een leerstoel aan de Weense academie voor toegepaste kunst. Hij liet de Memphisgroep in 1984 achter zich en richtte in Milaan Studio Matteo Thun op.

Van 1990 tot 1993 was hij Creative Director bij Swatch. Matteo Thun staat voor duurzame oplossingen vanuit een holistische benadering. Architectuur betekent niets minder dan het bezielen van een ruimte; architectuur moet dus esthetische, economische en technologische houdbaarheid hebben. Volgens Thun moet er een samenspel ontstaan tussen de ruimte en de functie; ieder ontwerp moet dus uniek zijn. Het ontwerp van een product moet een weergave zijn van de ziel van het merk. Een eenvoudige, pure en mooie architectuur voor een dagelijks leven dat er niet alleen nu is, maar ook straks als wij er niet meer zijn.

Matteo Thun won maar liefst drie keer de ADI Compasso d'Oro Award voor zijn productontwerpen. In 2010 won hij de Wallpaper* Design Awards, in 2011 de Good Design Award voor Onto (van Duravit), de Simon Taylor Award voor Lifetime Achievement en de Green Good Design Award voor Isy Systems (van Zucchetti).

Het Side Hotel in Hamburg - Thun tekende voor het ontwerp van het interieur - werd in 2001 uitgeroepen tot Hotel van het Jaar, het Vigilius bergresort kreeg de Wallpaper Design Award in 2004 en het Radisson SAS Frankfurt werd bij de Worldwide Hospitality Award 2005 uitgeroepen tot het beste nieuwe hotel. In 2007 kreeg Thun de Zwitsere Prix Acier Construction voor de Hugo Boss Strategic Business Unit. In 2004 werd Matteo Thun opgenomen in de Interior Design Hall of Fame in New York. Hij is lid van RIBA, het Royal Institute of British Architects.

top